食文化研究家の大和イチロウさん
インスタント麺ハンターとして有名ですね！
様々なメディアに登場されていますが、2024年1月3日放送の「マツコの知らない世界」にも出演されます
そんな大和イチロウさんがどんな方なのかまとめました！
大和イチロウさんのプロフィール
・名前：大和イチロウ
・本名：大和一朗
・誕生日：1968年9月27日
・出身：広島県尾道市因島生まれで大阪育ち
2024年で56歳になりますね
小さい頃からインスタントラーメンが大好きだった大和イチロウさん
18歳の時にバイクで通学中に交通事故に遭遇して記憶喪失になってしまったんだとか！
治療の過程で医師から勧められ、小さい頃好きだったインスタントラーメンを毎日食べたところ、幼少期の記憶を取り戻せたそうです
そこからは毎日一日一袋インスタントラーメンを食べる生活を送っています
大学は帝京大学で、心理学を専攻しています
事故をしてから、そもそも記憶って何だろうということに興味があって、大学では心理学を専攻していました。それで心だけじゃなくて体のことも知らなきゃいけないとわかってきたので、大学を出てから3年間、東洋医学を学んで国家資格も取ったんです。
引用：https://alumi.st-grp.co.jp/products/mania/noodles_part2/
大学卒業後は鍼灸師として働いていましたが、毎日ラーメンを食べていることを知った患者さんには「そんな体に悪い物を食べているなんて」といったことを言われることが多かったんだとか
たしかにインスタントラーメンというと一般的にはあまり体に良くないようなイメージがありますよね・・
ただ大和イチロウさんは一度も健康診断にひっかかったことがなかったため、「本当に体に悪いのか？」の疑問を解決するために2007年にインスタントラーメン専門店を立ちあげています
また、今はメディアにも多数出演されていますが、SNSでも情報発信をされています！
インスタントラーメンのおいしさだけではなく、役立つ情報も発信してくれています！
インスタントラーメン専門店やかん亭とは？
2007年に立ち上げたインスタントラーメン専門店「やかん亭グループ」代表取締役を務めている大和イチロウさん
始めた当初は
•スーパー：大手メーカー袋麺が5袋298円程度
•やかん亭：ご当地麺が1袋300円程度
という価格差があるため、うまくいっていなかったそうです
話題になった理由は「クチコミ」で、SNSなどで徐々に拡散されて広まっていったそうです！
現在「インスタントラーメン専門店 やかん亭さくら総本店」は大阪にあります
お店には色々なインスタントラーメンが大集結しており、たしかにクチコミもとても良いです！
なかなか色々な種類のインスタントラーメンが実際に集まっているお店はないですし、好きだった地元のラーメンを買えたり、見たことないラーメンに出会えたりするのはわくわくしますよね！
また、やかん亭は通販サイトもあります
実店舗が遠い方は通販サイトを覗いてみるのもありですね！
Youtubeチャンネルも開設！
2021年6月にYoutubeチャンネル「大和イチロウのインスタントラーメン研究所」を開設しています
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